豚肉、ピーマン、たけのこ青椒肉絲チンジャオロース

豚肉、ピーマン、たけのこで青椒肉絲を作ります。

たけのこは市販のカット済みのものが便利ですね。

ピーマンは種もヘタも食べれます。

オイスターソースだけでも大丈夫ですが、紹興酒も加えるとより中華料理の味に近づきます。

以下は字幕の文章です。

豚肉を細長く切ってね。

ごま油で炒めてね。

ピーマンを細長く切ってね。

ピーマンを入れてね。

たけのこを入れてね。

生姜を加えてね。

オイスターソースを入れてね。

醤油を入れてね。

紹興酒を入れてね。

お皿によそって食べましょう。

有難うございます。