ハロウィンの季節なので、カボチャを丸ごと一つ使ってグラタンを作ってみました。
かぼちゃのお化け、Jack O' Lantern's（ジャック オウ ランターン)です。
ハロウィンの起源はアイルランドのようです。
ある男性と、その男性の魂を取ろうとする悪魔とのやり取りの話です。
元々は野菜のカブでちょうちんを作った話ですが、この話がアメリカに伝わるとカボチャになりました。
そしてカボチャでちょうちんを作るのが一般的になっていったようです。
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カボチャをラップで包んでね。
電子レンジで600Wで約6分加熱しようか。
上の部分を切り落としましょう。
中にある種をスプーンで取り出してね。
硬いからもう少し加熱しましょう。
中身も少しくりぬきましょう。
玉ねぎを切って。
切り終わったら炒めるよ。
ニンニクを加えてね。
鶏肉も加えて。
舞茸も入れましょう。
カボチャを加えましょう。
コンソメを入れてね。
牛乳を入れるよ。
胡椒を加えて。
牛乳をもう少し入れましょう。
煮えてきたら完成ね。
カボチャの中に入れるわよ。
チーズを加えましょう。
グラタンと同じ加熱方法でやってみるね。
あまり焼けないから、オーブン機能で焼いてみるね。
焼けたわね。顔を作りましょう。
食べましょう。
有難うございます。
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