トマトと卵のスープ作りながら秋刀魚焼いといたから

トマト、玉ねぎ、卵、豆腐でスープを作りました。これは時々作りますね。味噌汁ばかりだと飽きちゃいますからね。コンソメで味付けをするだけなのでとても簡単です。

洋風のトマトスープに和の豆腐を入れるのは変かもしれませんが、なるべく食べるようなスープにしてなるべく栄養があるものにしたいので、豆腐も入れてます。

肉料理が多くなりがちなので、秋刀魚も焼きました。

もちろん最後はフィッシュロースターを直ぐに洗います。そうしないと汚れがこびりついて洗いにくくなりますからね。

今回も有難うございます。