黒酢で手羽元煮込んだよ。美味しいよ。

手羽元の煮込みです。簡単につくれるから助かります。

醤油、酒、砂糖で味付けで、今回は黒酢も加えました。若い頃はお酢は苦手でしたが、最近はむしろ黒酢が好きになりました。

調味料を入れて煮込むだけなので、忙しい時や楽をしたい時には大助かりです。手羽元はよく冷凍庫に保存しておくので、基本的にはいつでも作れるように準備してます。

最近鳥料理が多いから、そろそろ牛肉かな？でも豚肉の方が安いからやっぱり豚肉か。

いつも有難うございます。