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Shanghai Love

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20170827　上海博物館　３階　書画

日付: 8月 27, 2017

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スペインのジャンクフード　エストレジャードス風　ニンニクと胡椒入りのオーロラソースかけ

フライドポテトが食べたくなったのですが、少しアレンジしてスペイン料理のエストレジャードス風にしてみました。エストレジャードスとは、スペインのジャンクフードで、フライドポテト、生ハム、目玉焼きをのせ、アリオリソースをかけた料理です。材料はジャガイモ、ハム、たまごです。たまごは半熟にしました。 1リットルの水を沸騰させたら、200ミリリットルの水を加えて、たまごを入れて15分くらい放置しただけで半熟たまごを作りました。ソースはケチャップとマヨネーズでオーロラソースを作って、ニンニクと胡椒を加えてみました。以下は字幕の文章です。ジャガイモを細長く切りましょう。片栗粉をまぶしましょう。ハムを小さく切りましょう。 1リットルの水を沸騰させたら、200ミリリットルの水を加えましょう。火を止めてたまごを１５分くらい入れておきましょう。ジャガイモを炒めましょう。炒め終わったらお皿に移しましょう。ハムを炒めましょう。炒め終わったらお皿に移しましょう。お湯に入れておいたたまごの殻を割って、お皿に盛り付けましょう。 15分くらいて半熟たまごになるよ。ソースを作るから、ニンニクのみじん切りを用意してね。胡椒を加えてね。ケチャップとマヨネーズを加えてね。かき混ぜましょう。ソースをかけましょう。完成ね。食べましょう。有難うございます。

じゅわ～っとした出汁が美味しいがんもどきの白だし煮

がんもどきと厚揚げ豆腐を白だしで煮込みました。夕食です。簡単だけど美味しい、こういう料理、好きです。もちろん味見なんかしません。主夫としての経験値で判断してます。

フォルダを別フォルダに保存するエクセルマクロ

普段仕事などで使用するエクセルファイル（excel file）はフォルダ（folder）に保存されていることが普通だと思います。そのフォルダには複数のエクセルファイル等が保存されており、ぞのフォルダ全体を別のフォルダに保存したい場合があります。例えば、普段は自分のみ、或いは自分の部署のみが使用しているフォルダを、別の人、或いは別の部署と共有したい、または、定期的に簡単に保存日時が分かるように保存したい場合など。私はこのマクロを使用して、毎日業務終了時点のエクセルファイルをフォルダごと共有フォルダに保存していました。エクセルに変更を加えたい場合など、その変更作業前にバックアップをしておく時にも活用でき、ボタン一つで決められた場所に日時を加えた状況で自動保存できるので、大変便利で皆活用していました。マクロコード＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ Dim FSO As Object Set FSO = CreateObject("Scripting.FileSystemObject") FSO.CopyFolder "‪C:\Users\takes\Desktop\Work", _ "C:\Users\takes\Desktop\Share\Work " & Format(Now, "yyyy-mmdd-hhmm") Set FSO = Nothing ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝解説一文が長く改行したい場合は、半角スペース+_　で改行します。 "‪C:\Users\takes\Desktop\Work",　は保存したいフォルダのパス ""で囲み、カンマを加えます。 "C:\Users\takes\Desktop\Share\Work " & Format(Now, "yyyy-mmdd-hhmm")　は保存先のパス。日時が必要なら　& Format(Now, "yyyy-mmdd-hhmm")　を加えます。時刻が不要なら、-hhmm　は削除します。注意事項パソコン環境は、OS：windo...

20170916　南京東路　上海張小泉刀剪総店

南京東路にたたずむ1662年に杭州で創業したという300年以上の歴史を持つ老舗料理人から理髪師、植木職人まで、職人御用達のハサミ、刃物専門店店内に張られたコードに伝票をつけてレジまで流すなど、昔ながらの商店の経営方法も見ることができる

クイックルワイパーはどう表現します？

日本の床拭き掃除につかう「クイックルワイパー」ですが、中国語ではどう表現するのか気になったので調べてみました。床拭き掃除道具であれば、「フローリングワイパー」という表現の方が分かりやすいでしょうか。フローリングワイパーを中国語では「平板拖把」と言うらしいです。ちなみに、英語ではどう表現するのかと言うと、「swiffer」と言うらしいです。「swiffer」とは、アメリカのブランド名で、日本でいうクイックルワイパーのような床用の掃除器具を指すそうです。そしてその商品名が動詞化して、「swiffer」で「床の掃除をする」という意味になるそうです。

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